
- Forfatter: Elisabeth, Le
- Medvirkende: Forfatter: Le, Elisabeth
- Språk: Norsk (Bokmål)
- Format: Innbundet
- Alder: Voksen
- Forlag: Aschehoug & Co
- Varenummer: 9788203366000
- Utgivelsesår: 2021
- Kategori: Mat fra andre land
- + Se flere produktegenskaper
- - Se mindre produktegenskaper
Alt asiatisk
Enkelt, raskt og godt
179,-
Asiatisk mat er populært og godt. Nå kan du servere favoritt-rettene selv også. Elisabeth Le gir deg oppskriftene du trenger for å lage maten hjemme.
Elisabeth Le driver den populære matbloggen Alt asiatisk, hvor hun deler oppskrifter og hemmeligheter fra det sørøst-asiatiske kjøkkenet. Boken inneholder oppskriftene på kjente og klassiske retter som biff chop suey, tom kha gai og vårruller.
Her får du trinn for trinn-oppskrifter på vårruller, bao buns, dumplings og bánh mì. I tillegg får du en fyldig innføring i grunn-ingrediensene i asiatisk matlaging, slik at du kan handle inn de viktigste råvarene og bli kjent med tørrvarer, grønnsaker og krydder. Ingrediensene er tilpasset utvalget i norske butikker.
Gjennom grundig veiledning, og med mange tips og triks, gir Elisabeth Le deg inspirasjon og smaksopplevelser fra Asia – hjemme i ditt eget kjøkken.